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啤酒鱼

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用料  

啤酒 半瓶
金针菇 1把
姜 五六片
生抽 2勺
蒜 五六瓣
盐 适量
老抽 1勺
洋葱 半个
小米椒 3个
蚝油 1勺
豆瓣酱 1个
胡椒粉 1勺
鸡精 1勺
生粉 1勺
老豆腐 2块
元茜 随意
鱼 1条

啤酒鱼的做法  

  1. 腌制鱼：上述调料全是腌制鱼的，倒进去搅拌均匀，腌制20分钟

    啤酒鱼的做法 步骤1

  2. 起油锅，放入蒜，姜，洋葱炒香，小火码入金针菇

    啤酒鱼的做法 步骤2

  3. 码入豆腐

    啤酒鱼的做法 步骤3

  4. 码入鱼，并把剩下的酱汁倒入，再将半瓶啤酒倒入锅中，大火烧开，预计8-10分钟，加入小米辣在焖3分钟

    啤酒鱼的做法 步骤4

  5. 放入元茜开吃吧

    啤酒鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-05 11:39:07
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