豆角焖面

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孩爸的最爱,白不老越贵越想吃

用料  

圆细面条 500g
白不老豆角 500克
肉末 100克
50克
老抽 1勺
适量
4瓣
6g
2克
八角 4瓣

豆角焖面的做法  

  1. 豆角掰开洗干净,葱切末,蒜切末,肉末酱油料酒腌10分钟

  2. 锅放八角烧干,放油,放肉末炒熟,葱,蒜豆角放进去,酱油,糖,盐放入炒会

  3. 加一大碗水,煮开。

  4. 盛出汤

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 如图上,放入面条均匀的铺上,别挨锅边容易糊

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 盖盖中火5分钟,开盖沿着锅边倒入一半的汤汁,在小火5分钟,倒入剩余汤汁,盖盖小火3分钟搅匀,收汁,出锅,成品。

    豆角焖面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-05 11:39:29
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