简易美味咖喱鸡饭🍛
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人做过这道菜
阿里的时光旅行
简直就是懒人福音，没有任何技巧，蔬菜鸡肉切块，炒熟加水焖。拌饭吃一次可以吃三大碗
用料
简易美味咖喱鸡饭🍛的做法
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鸡胸肉切成2cm大小，加现磨黑胡椒、鸡粉、盐、生抽、蚝油适量，搅拌均匀，最后加芝麻油和花生油锁住水份，再搅拌均匀放一边备用
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将土豆🥔胡萝卜🥕削皮切成2cm大小块，洋葱🧅切丝
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热锅加油把蔬菜放进去炒
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炒大概3分钟加入鸡胸肉，继续炒
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继续炒，肉五成熟的时候加水
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水没过食材，喜欢多汁的再加些水
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将咖喱鸡块掰开丢进锅里，待融化搅拌均匀
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注意搅拌不要糊锅
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看着有点粘稠再炒多会，稍微收汁就可以关火上碟啦
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加上白米饭🍚 yummy yummy
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用的是这个牌子的咖喱，好侍牌。有辣度可选择，我算是比较能吃辣的广东人，4的辣度对我来说是中辣；对于完全不能吃辣的，2度辣（微辣可以接受）
小贴士
🔺咖喱块原本就有盐，不需要额外加盐，所以腌制鸡块的时候，盐适量稍微提味就行
🔺鸡胸肉可以换成牛肉、鸡腿肉等等你喜欢的肉类
🔺鸡胸肉可以换成牛肉、鸡腿肉等等你喜欢的肉类
