彩虹蛋糕ins风

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今天我婆婆生日,我做了外表朴实ins风格,里面充满正能量彩虹的蛋糕(ps:今晚切蛋糕再补图

用料  

色素 4种各2滴
蛋白 125g
蛋黄 65g
细砂糖 60克
低筋面粉 75克
牛奶 80克
柠檬 几滴
色拉油 45克
香草精 5克

彩虹蛋糕ins风的做法  

  1. 把材料准备好

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤1
  2. 香草精和色素的品牌

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤2
  3. 色拉油,蛋黄,牛奶混合搅拌均匀(这次我用的5个鸡蛋是因为鸡蛋真的太小了,我分别称了一下。蛋白65g蛋清125g

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤3
  4. 加入过筛的低筋面粉搅拌均匀,之后可以加点香草精,或者柠檬汁去腥,都不加也可以的!

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤4
  5. 然后打蛋白霜。教程和我之前发的蛋糕都一样,分三次加入细砂糖打发

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤5
  6. 打发好后,分三次翻拌均匀,之前也有写了

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤6
  7. 其实倒入每个小碗里拌好再倒入膜具更加好,我家没有,只好直接倒入模具里拌了

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤7
  8. 一盘108g左右!然后各滴入几滴色素

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤8
  9. 翻拌均匀

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤9
  10. 送入烤箱,上160度下130度,烤15分钟,在调换上下位置5分钟就可以了啊

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤10
  11. 不需要倒扣,冷却,切片,这个膜具很薄,所以省时间!

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤11
  12. 那个奶油打发,我第一次弄,就弄太多了,350g的奶油配30g细砂糖打发的,剩下蛮多的~

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤12
  13. 不会弄,乱搞哈哈哈,奶油也没打好,应该打硬一点儿

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤13
  14. 但是审美观还是不错哦.自己觉得很好看

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤14
  15. 上面的裱花也是乱搞的哈哈哈(最后裱花的奶油我倒是打得硬一些

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤15
  16. 美美哒!

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤16
  17. 再来一张

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤17
  18. 手机,定制项链,自制蛋糕,婆婆开心的很

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤18
  19. 美美哒项链

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤19
  20.       🎂🌼

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤20
  21. 补图来了

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤21
  22. 心情美美哒

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤22
  23. 实物

    彩虹蛋糕ins风的做法 步骤23
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 12:21:07
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