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蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）

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用料  

豆腐 1块
肉末 100克
盐 适量
大蒜 2瓣
葱花 5克
生抽 2勺
糖 5克
蘑菇 一斤
豆瓣酱 两勺
姜 1片
青椒 半个

蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法  

  1. 蘑菇焯水，过凉水

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤1

  2. 肉沫放料酒生抽淀粉，腌制十分钟

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤2

  3. 蘑菇剁碎

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤3

  4. 青椒剁末

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜切好

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤5

  6. 豆腐切块焯水，切片也行随意

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤6

  7. 放油，油温高放入肉沫，不要着急炒，等下面定型再炒，改中小火

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤7

  8. 肉沫放一边，放少许油，炒香葱姜蒜

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤8

  9. 加人两勺豆瓣酱，生抽，糖

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤9

  10. 加人蘑菇末炖五分钟，加青椒末加胡椒粉出锅

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤10

  11. 豆腐铺底，浇在上面

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤11

  12. 好了，可以吃了，最近牙疼只能吃这种，老人儿童首选啊，来碗大米饭拌一下

    蘑菇肉酱豆腐（适合儿童和牙疼患者）的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-04-05 12:22:06
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