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如何煎酿豆腐

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香嫩豆腐
从一开始怎么放进去
出锅也要保持住哦

用料  

豆腐 3块
猪肉 200克
淀粉 1勺
胡椒粉 2克
酱油 2勺
盐 2克
葱头 一丢丢
葱 1根

如何煎酿豆腐的做法  

  1. 倒入花生油
    将酿好的豆腐放入锅内
    逐个逐个放入
    有肉的的那一面朝下

    如何煎酿豆腐的做法 步骤1

  2. 小火热油
    放入两个

    如何煎酿豆腐的做法 步骤2

  3. 保持小火
    放入n个

    如何煎酿豆腐的做法 步骤3

  4. 继续小火
    放入n+1个

    如何煎酿豆腐的做法 步骤4

  5. 好了，放完
    转大火
    将豆腐煎至金黄色

    如何煎酿豆腐的做法 步骤5

  6. 大火转中火，
    用勺子轻轻的拨开底下，查看豆腐是否煎好

    如何煎酿豆腐的做法 步骤6

  7. 再确认一下哈

    如何煎酿豆腐的做法 步骤7

  8. 在锅边撒盐

    如何煎酿豆腐的做法 步骤8

  9. 放冷水至半层豆腐高

    如何煎酿豆腐的做法 步骤9

  10. 等收汁，

    如何煎酿豆腐的做法 步骤10

  11. 盖上盖子
    静候

    如何煎酿豆腐的做法 步骤11

  12. 收汁完成
    放花生油
    放酱油
    撒小葱

    如何煎酿豆腐的做法 步骤12

  13. 这是放酱油

    如何煎酿豆腐的做法 步骤13

  14. 不要再盖盖子了
    已经成了
    ✌

    如何煎酿豆腐的做法 步骤14

小贴士

不要太大力翻动豆腐

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家常菜
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该菜谱发布于 2020-04-05 12:31:33
11 收藏
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