超快手椰丝小方糕

全家福

30克的淀粉加入80ml的牛奶

用抽蛋器搅拌到没有粗颗粒

把剩下的牛奶（170ml）倒进锅里

再加上50g的淡奶油。

和30克的砂糖

中火搅拌到淡奶油和糖都融化掉。

关键的关键：在锅里的牛奶开始冒大泡的时候（注意不是边缘的小泡），开小火，倒入淀粉。搅拌搅拌。小心不要粘锅了。

等到牛奶糊开始冒大泡的时候，尝尝看。如果淀粉还有涩口的味道说明还需要再烫一烫。烫熟了就倒进方盒里面。

冰箱冷藏过夜。

在保鲜膜上撒点椰蓉

倒扣保鲜盒

切切切

切切切，滚滚滚。

嗒铛铛铛铛铛～

泡一壶茶，q弹爽滑的小方糕简直太适合这个阴晴不定的下午了！