冰花蕾丝煎饺

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吃美食也需要有仪式感,第一次做冰花蕾丝饺子,新手也可以成功哦,很简单哦!

用料  

面粉 10克
80克
30克
少许
熟饺子 12个

冰花蕾丝煎饺的做法  

  1. 将面粉、水、盐混合在碗里搅拌均匀,然后再加入油继续搅拌均匀

    冰花蕾丝煎饺的做法 步骤1
  2. 锅烧微热,按照视频里将面粉水搅拌均匀后舀一勺到锅里,然后将饺子压在边边,全程小火,这里的饺子要先蒸熟或者蒸熟,我是冷冻后的饺子拿出来蒸熟了的,不然这么短的时间煎饺子是煎不熟的哈!

    冰花蕾丝煎饺的做法 步骤2
  3. 煎到冰花变色了,可以用硅胶铲子轻轻铲一下

    冰花蕾丝煎饺的做法 步骤3
  4. 不沾了全部脱离锅了就用筷子轻轻夹起来,哈哈,漂亮的冰花蕾丝饺子就成功啦!

    冰花蕾丝煎饺的做法 步骤4
  5. 摆盘享用吧!😄

    冰花蕾丝煎饺的做法 步骤5

小贴士

1、饺子一定要用熟饺子,最好是蒸熟的饺子,型比较硬挺点,煎出来好看些!
2、我用的是不沾锅,到面糊前没加油,面糊里面有油了就不用再加油了。
3、我煎了3个饺子之后就会把锅底放凉水下面冲一下降温,再继续煎。不然冰花容易糊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-05 12:34:24
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