小炒秋葵

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用料  

秋葵 若干
香菇 4朵
红椒 2个
3根
3片
3瓣
小米椒 3个
西红柿 2个
5克
白糖 5克
蚝油 1勺

小炒秋葵的做法  

  1. 秋葵去蒂头,斜刀切片

    小炒秋葵的做法 步骤1
  2. 香菇切片,葱姜蒜小米椒切碎,红椒切丝,西红柿切块

    小炒秋葵的做法 步骤2
  3. 油热,葱姜蒜小米椒爆香

    小炒秋葵的做法 步骤3
  4. 加香菇,翻炒出香味

    小炒秋葵的做法 步骤4
  5. 加秋葵、红椒,中火翻炒2分钟,将秋葵炒至断生

    小炒秋葵的做法 步骤5
  6. 加西红柿,翻炒出汁水

    小炒秋葵的做法 步骤6
  7. 调味,加盐、白糖、蚝油,翻匀即可装盘

    小炒秋葵的做法 步骤7
  8. 搭配紫薯饭也许更丝滑噢

    小炒秋葵的做法 步骤8

小贴士

1、秋葵比较嫩,翻炒至断生时注意火候
2、秋葵炒至6成熟时即可调味
 
该菜谱发布于 2020-04-05 12:46:06
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