青梅冲洗干净，晾干表面水份。
洗干净的青梅平铺在网架上好晾干，梅雨天不易吹干，晚上洗好的，晾到第二天早上做。
晾干了的青梅
一层青梅一层冰糖放进干净干燥的玻璃瓶，放好后倒进红米酒，我用的是28度的红荔牌红米酒。
红米酒和冰糖
然后密封玻璃瓶口，帖上日期。3个月后就可以饮用了，2-3年口感更佳🙊
上传你做的酸甜香醇青梅酒
放非机
