下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
豆沙卷包
豆沙卷包
0
人做过这道菜
收藏
愛米粒_烘小白
第一次操作,纯粹
烘焙
小白
用料
酵母
4克
盐
3克
豆沙馅
240克
牛奶
160克
白砂糖
40克
面粉
250克
鸡蛋
2个
油
30克
豆沙卷包的做法
面团擀皮,注意不要太用力,避免破皮
用刀斜边切不要切断
卷成条状围合起来
温度高烤成焦黄色
松软可口
小贴士
1、打蛋器和面,揉岀手膜状;
2、醒发10分钟后烤箱发酵40分钟;
3、发酵时准备红豆沙,提前炒制好冷冻备用,红豆沙粘手用面粉搓成圆形;
4、面团发酵后切成8份,放置10分钟;
5、小面团装入红豆沙馅,封口朝下;
6、用面棍擀皮,鸡蛋和面时只需1个,二发刷蛋液1个;
7、烤箱预热,上下温度180,20分钟(温度高了,烤箱脾气还没有掌握好,每个烤箱的温度都不一致,还要多调轼)
上传你做的豆沙卷包
随便看看
蛤蜊汤
奶油焦糖酱
茨菇红烧肉
红油腐竹
糯米卷
和面机
山药炖羊肉
核桃曲奇
卤鸭脖
肉糜
该菜谱发布于 2020-04-05 13:13:12
8 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢豆沙卷包的也喜欢
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
341 做过
香菜拌牛肉
轻甜食光01
115 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
201 做过
duangduang的无油舒芙蕾松饼
吨吨dundun
7175 做过
豆沙卷包的答疑
关于豆沙卷包的做法还有疑问?
登录提一个问题