小美酸辣爽口黑木耳

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非常喜欢吃这个凉拌菜,用小美清冼过水,真是太放心了。凉拌菜几秒入味也是没谁了

用料  

干木耳 20克左右
蒜瓣 3瓣
小米辣 1个
调味料:蚝油1汤匙生抽2汤匙 ,香醋1汤匙,糖1汤匙,麻油1汤匙

小美酸辣爽口黑木耳的做法  

  1. 凉拌汁事先调好

    小美酸辣爽口黑木耳的做法 步骤1
  2. 木耳稍稍泡发,放入网锅,加一勺面粉(去除吸附的脏东西),一勺糖(加速泡发)主锅加水,设置8分钟50度速度5,清洗泡发一举两得

    小美酸辣爽口黑木耳的做法 步骤2
  3. 清洗后,主锅重新倒入600克水,倒入洗净的木耳,设置15分钟100度反转小勺,煮熟后倒入网锅沥干备用

    小美酸辣爽口黑木耳的做法 步骤3
  4. 主锅加入蒜瓣和小米辣,5秒速度6打碎,

    小美酸辣爽口黑木耳的做法 步骤4
  5. 倒入事先调好的凉拌汁,煮好的黑木耳,10秒反速速度3,调味

    小美酸辣爽口黑木耳的做法 步骤5
  6. 享用

    小美酸辣爽口黑木耳的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-05 13:16:17
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