盐焗虾

7 人做过这道菜
山姆的海盐,一买就是4袋,慢慢用,先从盐焗虾开始吧。
今天盐焗虾用的速冻黑虎虾,非常时期,有冻虾就不错了。

用料  

随意
海盐 多多的
花椒 适量
姜片 适量

盐焗虾的做法  

  1. 我用的冻黑虎虾,解冻,用厨房纸巾吸干水分

    盐焗虾的做法 步骤1
  2. 吸干水分的虾又光又亮

    盐焗虾的做法 步骤2
  3. 海盐和花椒入锅,大火炒香

    盐焗虾的做法 步骤3
  4. 放入姜片,我还加了几片沙姜

    盐焗虾的做法 步骤4
  5. 在姜片上放虾,用锅里的海盐盖住虾

    盐焗虾的做法 步骤5
  6. 小火焖10-15分钟左右出锅,完美

    盐焗虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-04-05 13:23:18
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盐焗虾的答疑

  • 温柔你君m_96xf  2020-06-22  
    1
    剩下的盐下次还能用吗
  • russianblu  2021-02-24  
    0
    请问虾需不需要提前腌制一下?这样直接焗会不会没有味道呀
    作者回复 2021-02-25  
    不用,吃的时候虾身上多少都有盐粒子的
  • 会飞的兔子耳朵  2021-02-16  
    0
    为啥我的五分钟就糊了?
    作者回复 2021-02-25  
    小火哦
  • 下厨房用户_104kc  2020-12-01  
    0
    求锅,谢谢

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