章鱼小丸子不要章鱼

3 人做过这道菜
这是晍宝给我提的要求,麻麻来份章鱼小丸子不要章鱼,似乎没有章鱼没有腥味的小丸子更可口亲民呢!

用料  

以下是面糊:
低粉 200克
3克
2克
泡打粉 3克
鸡蛋 2个
350克
以下是配件:
少许
包菜 1/4颗
午餐肉 1/4块
照烧酱 少许
色拉酱 少许
木鱼花 少许
海苔 少许

章鱼小丸子不要章鱼的做法  

  1. 将所有面糊材料称重放入碗里。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤1
  2. 加水用蛋抽搅拌均匀。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤2
  3. 丸子盘刷油加热至冒热气。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤3
  4. 开中小火倒入面糊。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤4
  5. 多来点包菜。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤5
  6. 再来点肉肉。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤6
  7. 再加满面糊。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤7
  8. 等待周边面糊结皮,将每个小丸子区域范围内的面糊划分开来。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤8
  9. 竹签帮助小丸子翻面。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤9
  10. 开大火让小丸子表面焦香。

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤10
  11. 表面金黄焦香时取出小丸子,淋上照烧汁,色拉酱,撒上木鱼花和海苔就完成啦!

    章鱼小丸子不要章鱼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-05 13:26:56
1140 收藏


章鱼小丸子不要章鱼的答疑

  • 下厨房用户_jiot  2020-10-19  
    1
    能不能不放包菜照烧酱色拉酱午餐肉?
    作者回复 2020-10-19  
    可以。。啊
  • 贝塔历险中  2021-03-25  
    0
    里面的菜是生的放进去吗
    作者回复 2021-03-27  
    对的
  • Jay_Chou  2021-02-23  
    0
    哈哈哈我经常吃不要葱的葱油拌面
    作者回复 2021-02-25  
    是同道中人啦!
  • 衷于甜味  2021-01-08  
    0
    你好,请问木鱼花是什么牌子的?
    作者回复 2021-01-08  
    盒马就一款。就买他了😀
  • 天山雪菜  2020-12-06  
    0
    不加泡打粉可以吗?
    作者回复 2020-12-06  
    我觉得应该没问题的👍
  • 仙女不烦_cvg8  2020-10-23  
    0
    为什么我做的里面老是不熟,外面都焦了。
    而且面糊的味道很重。。。。
    作者回复 2020-10-23  
    温度太高?低温长时试试
  • 天才兔兔刘佳同学  2020-10-08  
    0
    怎么会这么圆整👏👏我做的惨不忍睹
    作者回复 2020-10-08  
    就是要那个锅的,然后转啊转😀
  • 园月亮  2020-09-14  
    0
    卖相真好👍
    作者回复 2020-09-14  
    谢谢!一起加油吧
  • 园月亮  2020-09-12  
    0
    请问,什么口感?
    作者回复 2020-09-12  
    店里的样子嘛😀

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