酸辣魔芋
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人做过这道菜
小肥鱼浅浅
以前都是魔芋烧鸭，这一次买了魔芋，就地取材，从泡菜坛子里捞了一把泡菜，配一点芹菜叶，酸酸辣辣竟然很好吃！
用料
酸辣魔芋的做法
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买回来的魔芋切小条（魔芋我炒一盘一般买2块钱的，可以根据家里人数决定多少哦）
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锅中水烧开后放入魔芋煮5分钟（根据自己买的魔芋老嫩来决定时间），基本就是魔芋发白变硬条一点就可以，然后盛出来沥干水
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准备姜切沫，蒜切片，家中坛子里的泡菜泡辣椒都弄一些切好（没有泡菜的可以菜菜买袋装的），芹菜叶洗净切好
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锅中热油，放入除芹菜叶外的配料，炒香
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放入煮好沥干水的魔芋，翻炒几分钟，放鸡精，盐调味
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最后加入芹菜叶，翻炒片刻就可以出锅了
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酸辣味的魔芋配一碗稀粥很好吃！
