先把鸡翅洗净,切开口子(多切点容易入味)。然后在碗中加入生抽、料酒、姜片,加入奥尔良腌料搅拌),搅拌不开可以加一点点水。然后放入冰箱冷藏2小时。
在锅中倒油,稍微多一点点,火开后加入鸡翅煎,小火煎,翻面,大概两边都有点焦焦的就好了,最后加点孜然粉,搅一搅,起锅。
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