生酮鸡蛋夹心拉丝牛肉堡

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用料  

草饲牛肉 200克
无碳水酱油 1勺
鸡蛋黄 1个
椰子油(加入肉中搅拌) 15g
马苏里拉碎 30克-60g
迷迭香 1根
罗勒 1片
自己喜欢的蘑菇(牛肝菌配奶酪特别香) 适量

生酮鸡蛋夹心拉丝牛肉堡的做法  

  1. 把牛肉搅碎加椰子油15g,加蘑菇碎,加无碳水酱油或者喜马拉雅粉盐。取一部分压成肉饼垫底,放1/3的马苏里拉碎。

    生酮鸡蛋夹心拉丝牛肉堡的做法 步骤1
  2. 再盖一层肉饼,按个洞深一点!放蛋黄。最后再盖一层肉饼,像我一点喜欢焦奶酪的就直接放完奶酪。然后放入已经200度预热了10分钟的烤箱。185度烤个20分钟。

    生酮鸡蛋夹心拉丝牛肉堡的做法 步骤2
  3. 取一点罗勒

    生酮鸡蛋夹心拉丝牛肉堡的做法 步骤3
  4. 剪一根迷迭香,然后放入烤箱,这样脂肪中会富含迷迭香的香气,烤箱外面都能闻到。再170度烤5分钟。

    生酮鸡蛋夹心拉丝牛肉堡的做法 步骤4
  5. 迷迭香焉了没有事,放上罗勒点缀。

    生酮鸡蛋夹心拉丝牛肉堡的做法 步骤5
  6. 好好享用吧~

    生酮鸡蛋夹心拉丝牛肉堡的做法 步骤6

小贴士

蘑菇选牛肝菌可以得到一碗牛肉蘑菇汤,更香。
放新鲜迷迭香,隔壁小孩都馋哭。
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 13:57:33
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