【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒(小朋友的最爱)

1 人做过这道菜
很早之前想吃牛排,
家里买了很多。
今天随手拿一块出来,
开发新菜品竟然还挺好吃的。

用料  

牛排/牛肉 200克
土豆 2个
无盐黄油 融化后能铺满锅底
大蒜 4瓣
黑胡椒 适量
适量

【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒(小朋友的最爱)的做法  

  1. 牛排或牛肉切小粒,撒上黑胡椒和少量盐腌制。【注意】这一步的盐不要放多了,因为之后还会放盐。

    【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒(小朋友的最爱)的做法 步骤1
  2. 土豆切小粒,锅中放黄油,融化后倒入土豆粒。用不粘锅,不用翻面,等到煎至一面金黄,翻几下继续煎,煎到颜色金黄,外酥里嫩,放黑胡椒和盐给土豆调味。

    【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒(小朋友的最爱)的做法 步骤2
  3. 将土豆粒拨到一旁,放入大蒜末(我今天忘记放了,所以图上没有),煎出香味后,关火!关火!倒入牛肉粒,用余温将牛肉粒翻炒熟。

    【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒(小朋友的最爱)的做法 步骤3
  4. 拌匀,出锅!

    【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒(小朋友的最爱)的做法 步骤4

小贴士

黄油的香味渗入外酥里嫩的土豆粒,
土豆粒还裹着牛排的肉香,蒜末的辛香,
同时搭配黑胡椒和盐,
无辣却又好吃的一道菜品,
小朋友也可以吃哦~

最后悄悄告诉你,
如果做多了吃不完的话,
下一顿加点米饭进去炒,
那滋味也是很棒棒哦!(*≧ω≦)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-05 14:01:13
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