可盐可甜的越南春卷

准备食材：一根黄瓜切丝，一个胡萝卜切丝，鸡蛋打散摊成鸡蛋皮，然后切丝，虾煮熟后剥皮，然后将虾片成两片（目的是减少厚度，容易卷起）草莓切片，酱牛肉切片。放酱牛肉是因为家里正好够，如果你有鸡胸肉什么也可以放，食材很随意。

淘宝买来的越南春卷皮，直径22cm。拿出来是比较脆比较硬的。准备一个盆，放入温水。把春卷皮放入温水中3秒即可，别看这时候春卷皮还是硬的，没有关系，等一会儿自己就变软了。

这是泰式甜辣酱，牌子很多，哪个品牌不重要。取出来一些放入小碗备用。

一切准备好，就可以开始卷了。重点是把好看的食材放在最外层。这样卷出来效果就都很好啦～沾上甜辣酱，味道很不错～