鸡蛋豆腐煲
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一颗糖572196
满满一大锅，有菜，有蛋又有肉🥩鲜香美味，鸡蛋经过煎至和炖煮，吸足了汤汁，焦香入味；豆腐同样是吸足了汤汁，入味又下饭；香菇也是鲜香美味！大众口，老少皆宜，营养美味，做法不难，如果你也喜欢，那就一起试试吧🤗
用料
鸡蛋豆腐煲的做法
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豆腐切一厘米左右厚片。
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五花肉切片。
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香菇洗净切四瓣。
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碗中打入四个鸡蛋。
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大葱大蒜切片，生姜切丝。
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葱叶和小米辣切圈⭕
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料汁所有配料一起放入碗中搅拌均匀备用。
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热锅到油。
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油热后下入五花肉片，小火慢煎。
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煎至微黄后捞出备用。
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利用煎五花肉的油下入豆腐煎。
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煎至两面金黄后捞出备用。
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锅里剩的底油足够煎蛋🍳，鸡蛋不用搅散，直接到锅里就可以啦。
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煎熟后移至案板，切成小块。
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砂锅预热后加适量食用油。
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油热后下入葱姜蒜炒香。
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再下入香菇翻炒一会儿。
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煎好的五花肉加进来。
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豆腐铺上。
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最上面放上鸡蛋，到入调好的料汁。盖上盖子，开火焖五到十分钟
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撒上小米辣和葱⭕。真的连汤汁都没剩！
小贴士
无技巧无难度！
