🔥直击灵魂好吃到爆的🉐️家庭版炒面

先准备好四分之一的洋葱切条，准备青红尖椒各一个切条、几条姜丝、4瓣蒜头剁成蒜末、豆芽、两个鸡蛋、2个面。

煮一煲热水，把面条放进去焖2分钟，然后打散面。过一下冷水，捞起备用。

准备独门酱料，2勺老抽+2勺豆瓣酱。注意了，这个豆瓣酱要寮步豆瓣酱才好吃，那是家的的味道啊!

然后重新拿一个新碗装小半勺盐一点鸡粉，加一丢开水混合。

接下来就开始我的表演。不，是开始煎个漂亮的蛋🥚🥚，热锅下多一点油，然后下蛋，煎漂亮的蛋最重要的是要有耐心。

鸡蛋要一个一个煎。煎好蛋之后我们就开始炒面了

热锅下油炒姜末蒜末，大火炒热之后放洋葱尖椒翻炒均匀。

下豆苗翻炒均匀

下面翻炒均匀

下豆瓣酱那一碗调料，然后捞匀。

捞匀之后放盐水那一碗炒匀，然后开始翻炒，炒干水分就OK。全程都需要翻炒，看手速的时候就到了。

新鲜出炉，金碧辉煌，精神抖擞……

上盘装碟

吃了美妙一整天。