经典家常菜《咖喱鸡块》香辣很过瘾
0
人做过这道菜
好心情C
《咖喱鸡块》的颜色黄澄澄，油亮亮，鸡肉块酥酥的，烂烂的，咖喱味香浓厚，西菜中用，开胃怡人，一道菜就是一顿美味大餐啊!
用料
经典家常菜《咖喱鸡块》香辣很过瘾的做法
-
鸡腿斩块。
-
锅中水烧开，倒入鸡肉块稍煮，变色即可捞出。
-
胡萝卜切成滚刀块。
-
土豆去皮切成滚刀块，清水洗净。
-
洋葱切块。
-
咖喱，超市里可随心情选择，原味、微辣、中辣等等，只要喜欢就0K。
-
1、锅内倒油，放入洋葱、蒜炒香，放入鸡肉块、料酒炒2分钟，出锅。
2、洗净锅，锅内倒油，放入胡萝卜、土豆炒3~4分钟，倒入鸡块，加清水，水的高度要没过鸡肉块，大火烧5分钟，加盐、胡椒粉，中小火炖20分钟，加入咖喱块，小火炖3分钟，加淀粉，出锅啦。
小贴士
1、鸡腿肉剔骨或不剔骨随个人心情。
2、土豆切块后，一定水洗后再用。
3、此菜不放姜，因有咖喱调料，再加姜易上火。
2、土豆切块后，一定水洗后再用。
3、此菜不放姜，因有咖喱调料，再加姜易上火。
