紫薯&红薯芝士派
7.5
综合评分
15
人做过这道菜
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今天确实很闲，嘴巴也很馋，听说蛋挞皮不只可以做蛋挞，还可以用来做其他。每次烤蛋挞没有新鲜感，冰箱里的蛋挞皮今天尝试其他美味。紫薯芝士派，红薯芝士派，我要试试看。说真的，太美味了~根本停不下来的节奏
用料
紫薯&红薯芝士派的做法
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两种口味的芝士派，所以切了紫薯和红薯，都是中等个头，去皮，切块
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切好的紫薯&红薯蒸15分钟。直到软透
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紫薯和红薯捣成泥，再分别加入适量牛奶白糖搅拌均匀，尝一口甜甜的濡濡的即可。（紫薯泥要多加些糖，太淡了不好吃！）然后准备蛋挞皮和马苏里拉奶酪
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取一块红薯泥包好奶酪
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把裹好的馅料放入蛋挞皮中。
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每一个蛋挞皮中可以多放入两粒奶酪。马苏里拉奶酪多放一些，非常美味，并且拉丝效果很好。
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像包饺子一样用蛋挞皮把馅料包好。蛋挞托取下来。烤盘上铺锡纸刷一层油。把包好的紫薯芝士派放入烤盘上。刷一层鸡蛋液。
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上下两层，放入蒸烤箱中！（家中烤箱也可以）设置上下火200度，25分钟，启动！15分钟后取出来再刷一层蛋液，上下两层换位置，继续烤10分钟即可
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紫薯芝士派出炉啦。刷过两层蛋液，颜色太美丽了
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紫薯芝士派，还会拉丝呦！口水口水流出来了
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红薯芝士派，味道又甜又濡又拉丝
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女儿一口气吃掉三个。还说比上次烤的蛋挞更好吃☺️☺️☺️
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再来回味一遍！歪瑞歪瑞好吃🙈🙈
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真的是太美味了。
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哈哈，好满足的样子
小贴士
1，烤箱200度。25分钟差不多，具体根据你的烤箱决定
2，紫薯泥比较干，多放点牛奶和白糖，要不然不好吃
3，刷两层蛋液，你会发现颜色太美了
2，紫薯泥比较干，多放点牛奶和白糖，要不然不好吃
3，刷两层蛋液，你会发现颜色太美了
