素石锅拌饭

准备食材

食材切好，豆芽、菠菜、西葫芦、蘑菇是需要炒的

这一盘不用炒。胡萝卜也可以炒，这次做没炒，都好吃

石锅刷一层橄榄油

剩冷米饭铺在石锅底铺一层，淋一些凉白开在米饭上。如果是刚蒸好的热米饭不用淋水。

锅底刷橄榄油，所有菜分开炒。炒豆芽放酱油

不用刷锅，直接炒其他的菜，炒好的菜推到一边，下另一种菜。炒西葫芦放盐和蔬之鲜。炒菠菜，放酱油。炒蘑菇放素蠔油

一边炒一边把炒好的菜放在米饭上面。黄瓜和胡萝卜先不放。留个位置等米饭热好放黄瓜和胡萝卜的。

石锅放到电陶炉上，400度7-8分钟。因为是冷米饭，所以时间稍长。如果是刚蒸好的米饭，用600度2-3分钟就可以了。

热米饭的时候可以调酱，韩式辣酱1大勺，白糖1小勺，雪碧2大勺

调好的酱汁是这样的

煎鸡蛋，如果喜欢凹照型可以用模具

煎鸡蛋的时候可以把黄瓜丝和胡萝卜丝放进去。

鸡蛋放在最上面，淋上调好的辣酱汁，洒上白芝麻。

搅拌搅拌搅拌，可以开动啦。