香煎鸡胸肉饼
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人做过这道菜
绵绵不断的绵绵
拒绝水煮鸡胸肉
用料
香煎鸡胸肉饼的做法
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鸡胸肉剁成蓉 刀功不好的可以放在料理机打碎
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辅料切成丁 不想切的也可以放在料理机打 注意不要打太碎 大家可以根据自己的喜好添加蔬菜 （胡萝卜调颜色 加藕口感会脆)
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调味（一斤放5克盐 2克鸡精)
搅拌（顺时针搅拌上劲 以产生粘性 会有点粘在盆上为标准）
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手洗干净 手掌蘸点水(这样不粘手）先团圆 然后放在一个手掌用另一个手掌压扁
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锅烧热加一点点油(最好用不粘锅 用刷子刷一点点油就行了）用中小火煎
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火候控制不好的 害怕不熟的 可以把火关了盖子闷一下
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开吃
