煮意面,锅中水煮沸放点盐,放入意面,意面比较难熟,煮意面时可做牛油果酱;
番茄去皮,切丁备用;
做牛油果酱,依次在搅拌器中放入:牛油果块、蒜碎、柠檬汁、罗勒叶、芝士、黑胡椒、盐、橄榄油,搅拌成糊状,备用;
煎三文鱼,三文鱼自身含优质的油脂,所以煎三文鱼时我不会额外放油,煎的时候撒些盐,两面煎好备用;
这时候看看意面煮好(在做酱、煎三文鱼时,都看看意面是否煮好,煮好就可捞出),捞出拌入牛油果酱、蕃茄丁,再稍微加点柠檬皮细丝,全部拌匀,把煎好的三文鱼放上,就可以开动啦^_^
上传你做的牛油果酱意面