冰糖柠檬

7.4 综合评分
11 人做过这道菜
夏日逛街,少不了来点饮料。

孩子不能喝奶茶,基本就是点一杯柠檬养乐多。

一点点的柠檬养乐多,看着它的制作过程,回家自己尝试。

这次先来做冰糖柠檬。

用料  

柠檬 3个
冰糖 80克左右

冰糖柠檬的做法  

  1. 柠檬先用盐搓一下,用水洗净擦干水分。

    冰糖柠檬的做法 步骤1
  2. 柠檬切片。

    冰糖柠檬的做法 步骤2
  3. 准备一个密封罐,一层冰糖一层柠檬,依次放置。(冰糖可以适当多放一些,因为后期是要兑水喝的。)

    冰糖柠檬的做法 步骤3
  4. 就这样完成。最上面一层是冰糖,密封好。
    如果是夏天直接放冰箱冷藏。
    像现在的天气我放室温让冰糖适当融化后再冷藏。

    冰糖柠檬的做法 步骤4
  5. 这是腌制了一夜的状态,柠檬水已经将大部分冰糖融化。

    冰糖柠檬的做法 步骤5
  6. 杯中放入柠檬三四片,舀入一些冰糖柠檬汁,倒入凉白开搅拌,开喝。
    想要比一点点还要好喝的柠檬养乐多,就再放入一盒养乐多,搅拌。
    夏日来一杯,好喝极了。

    冰糖柠檬的做法 步骤6

小贴士

喜欢蜂蜜的小伙伴也可以把冰糖换成蜂蜜。同样的做法。

没有养乐多,直接兑水也很好喝。

做好的冰糖柠檬冷藏可以放置两周完全没问题。再长时间我就不清楚了,因为一般都是很快就吃完了。

但要保证密封罐无水无油,我都是做之前用开水烫一下,再用厨房纸擦干。

冰糖可以尽量选小粒的。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2020-04-05 15:52:27
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