香甜可口的紫薯发面饼
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人做过这道菜
韩小yu
这个饼是发面的，做好之后香甜软糯特别好吃，孩子吃过一次还要吃第二次，可以一次多做点，冻在冰箱里，吃的时候拿出来直接酪
用料
香甜可口的紫薯发面饼的做法
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用温水把酵素和白糖化开，和成面团，让其发酵，趁发酵的时间开始准备紫薯
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买来的紫薯洗干净削皮
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一个一个的削皮
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切块
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大火上锅蒸
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蒸熟以后倒成泥
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加入红糖搅拌均匀
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然后团城几个等量的球，也就是陷
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面团发好了，分成等分
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其中一份擀成边缘薄中间厚的饼胚
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其中一个紫薯球放在饼胚上，包裹住
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表面粘取一点点水，粘满芝麻
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用擀面杖擀平
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可以一口气做很多张，落在一起，用保鲜袋隔开，放冰箱冷冻
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锅中少放一点油
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把饼胚放进去烙饼
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表面金黄即可
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刚出锅表面酥脆，香甜可口
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特别好吃
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冷冻在冰箱里的生胚，吃的时候拿出来稍微解冻，表面发软就可以放在锅里酪
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两面酪
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两面酪
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出锅
