清明青团之肉松青团

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用料  

A:1/糯米粉 100克
2/糖 10克
3/油类可以是猪油黄油液体油 10克
4/青及汁 100g这个是我自己种的艾叶做成的。
B:1/澄面 30克
2/开水 50克
C:1/肉松 90克
2/沙拉酱 50g

清明青团之肉松青团的做法  

  1. A拌匀B拌匀揉匀搓成球状成D
    C拌匀搓成如图球状

    清明青团之肉松青团的做法 步骤1
  2. 把C包入D中搓圆

    清明青团之肉松青团的做法 步骤2
  3. 水沸蒸10分钟。成。

    清明青团之肉松青团的做法 步骤3
  4. 看个切面

    清明青团之肉松青团的做法 步骤4

小贴士

1/C中也可以加入咸蛋黄或其他自己喜欢的食材
2/B中水是开水开水开水。。。。。。100度的。一次下去迅速拌匀。
3/图中面团30g左右,馅料30g左右
 
该菜谱发布于 2020-04-05 16:03:09
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