懒人版百变牛腩卤味meal prep

烧一锅开水煮牛腩，煮到不再有血沫增加，大概开锅后5分钟。

脏水倒掉，牛腩稍微冲洗干净。

高压电饭锅里把料都加入。
我用的是自制的16味香料粉末。

调料也加入，水的量可以根据锅的大小调整，大致没过肉即可。

高压电饭锅选择牛肉的功能。
普通锅的话盖盖子焖30分钟以上，牛腩软烂了即可。（普通锅水分蒸发快，水要多加点）

冷却后连汤装保鲜盒冰箱保存。需要吃的时候挖出来用。

咖喱牛肉——
锅里热油，土豆牛肉洋葱翻炒均匀，加一勺水盖盖子大火焖5分钟，再加咖喱块和焖好的牛腩焖5分钟，土豆软了即可。

牛腩粉——
粉单独煮好装碗，牛腩带汤挖出来单独加点水加热，烧开后倒入粉中，加入青菜泡菜花生任何喜欢的配菜。