榴莲蛋挞

准备如图的好吃的，其实出了淡奶油，牛奶和鸡蛋，其他的成分都可以按照自己的需求进行添加的，喜欢吃榴莲肉的多多加，喜欢甜甜的味道就多家炼乳。

我家的榴莲是冷冻的，为了让口感吃起来很好，解冻榴莲后我讲榴莲用刀剁成了mi，使榴莲肉中的纤维充分的被剁碎，成品的口感更好。

待用

先将白糖和牛奶混合，白糖充分溶解后，加入其他原料，最后放入打散的蛋黄。将混合后的液体过筛两次，蛋挞液就制作成功咯。

加入果肉，图中我放了点没吃完的芒果，还给不爱吃榴莲的家人做了3个原味蛋挞。果肉的多少是按照自己喜好放入的，但是不能放🉐️太多，蛋挞液的量不够的话，会影响整体的口感。

倒入蛋挞液，大概占到蛋挞皮的9成左右，不用担心烤完后流出来，因为在烤制过程中，蛋挞皮也会长大。

烤箱上下档，160度，预热后，25分钟左右。