古早味蛋糕(芝士夹心)8寸

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用料  

鸡蛋 6个
牛奶 90克
玉米油 60克
细砂糖 78克
低筋面粉 108克
芝士片 2~4片

古早味蛋糕(芝士夹心)8寸的做法  

  1. 模具是活底的底部用锡纸包好,内侧铺满油纸

  2. 玉米油60g加热1分钟,至玉米油有纹丝即可关火

  3. 低筋面粉提前过筛,加入热的玉米油中,搅拌均匀,分别加入牛奶和蛋黄,搅拌均匀至无颗粒

  4. 烤箱预热

  5. 打发蛋清分三次加入细砂糖

  6. 将蛋黄糊加入打发好的蛋清中翻拌均匀

  7. 把混合好的面糊倒入模具中放入芝士片再倒完剩下的面糊

  8. 烤盘加入水,放上模具,最下层,150度,60分钟

    古早味蛋糕(芝士夹心)8寸的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 16:46:52
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