网上买的海南金钻凤梨，真的很甜，关键是很好削皮，突然有点嫌弃菠萝了😊
凤梨切了1/2个，切成小丁，尽可能切小，不然包起来挞皮会炸开！加入白糖腌制10分钟
蛋挞皮撕掉锡纸解冻，放至稍微有点软，就可以加入凤梨馅了
捏成饺子装，尽量捏紧，不然烤的时候会炸开哦，外面刷上蛋黄液
烤箱上下火200度预热，烤20分钟
叮咚，出炉咯
酥，脆
看下，里面的流心
太香了，酸酸甜甜的口感太赞了！喜欢吃纯甜的朋友可以看下我的另一个方子【芒果酥】，也非常棒哦！
上传你做的凤梨酥【超简单】
左茹
