健脾养胃八珍粉
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人做过这道菜
下厨房用户_t3jhc
八珍粉是健脾养胃第一粉，可以全面启动、恢复你的脾胃功能。八珍粉做成八珍糕主治小儿肠胃薄弱、消化不良、食少腹痛、面黄肌瘦、脾虚便溏等症，有健脾养胃、益气和中之效。此药香甜可口，而少药气，饥时可以食用，又可疗疾。成人食用效果更好的。网上很多商家都卖八珍粉，但绝大多数的八珍粉加了糯米粉、大米粉，自己做的八珍粉是纯药食同源的药材，不加任何一种淀粉。加了糯米大米的只能当做健康零食吃，要想调理脾胃还得靠纯八珍粉。
而且很多商家都卖的八珍粉，是生粉，必须要蒸熟了吃，非常不方便，自己做八珍粉通过炮制已经是熟粉，直接用温开水冲服就可，调成糊糊，根据个人口味加点蜂蜜或者红糖都可，水不要放太多，水多了就会稀释药性哦。
而且很多商家都卖的八珍粉，是生粉，必须要蒸熟了吃，非常不方便，自己做八珍粉通过炮制已经是熟粉，直接用温开水冲服就可，调成糊糊，根据个人口味加点蜂蜜或者红糖都可，水不要放太多，水多了就会稀释药性哦。
用料
| 正宗铁棍怀山 | 1000克 |
| 人参 | 100克 |
| 茯苓 | 1000克 |
| 扁豆 | 150克 |
| 芡实 | 750克 |
| 薏米 | 750克 |
| 白莲子 | 1000克 |
| 炒白术 | 450克 |
| 新会老陈皮 | 100克 |
| 焦山楂 | 300克 |
| 炒鸡内金 | 150克 |
健脾养胃八珍粉的做法
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先将每样药材分开用清水清洗两遍，然后分别放蒸锅上大火蒸1个小时。我的直接每层蒸锅上放一种药材，蒸熟后将药材放太阳底下晒干。
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药材晒干后每样药材分开炒制到大概图片中样子，然后等药材放凉准备搭配八珍粉。
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这是最关键的一步，根据每个人的症状以及舌苔辩证搭配八珍粉的药材。成人一般用人参，如果容易上火的人用党参代替，小孩一般用太子参代替人参。常用的一份八珍粉配方如下:人参10；怀山100；茯苓75；薏仁50；炒白术30；芡实75；白莲子75；扁豆20；陈皮5；炒山楂20；炒鸡内金8。如果属于湿气特别重的人，薏仁量要加大。如果小孩积食特别严重，焦山楂和炒鸡内金要加量。气虚严重的人参和白术加量。大便干燥的人去掉扁豆。脾阴虚和脾阳虚的人也要根据情况调整药材用量。
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搭配好药材用量后开始打粉。
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打好的粉如图上那么细腻。打好的粉用瓶子装好，常温下可以存放三个月左右。每天大概勺10克粉用适量开水搅拌均匀冲服，空腹或者饭后吃都可以。
小贴士
八珍粉适合这些人群👇
1.脾胃虚弱，肺部容易出现问题，容易感冒，哮喘等等问题不断的人
2.身体瘦弱，容易乏力，多为脾胃功能低下，气血不足所致，脾胃健则气血盛，反之则消瘦、体弱乏力。
3.脑力劳动者，也就是我们通常所说的白领或者老板们，大多劳心太过，思虑伤脾，因此往往脾血不足。
4.消化功能不正常、肠道功能较差，大便不成形或偶尔便秘的人。
5.偏食、厌食、吃饭不规律、发育迟缓、营养不均衡的人。
6.睡眠质量差、食欲不振、面黄肌瘦、大病初愈、气血两亏的人。
1.脾胃虚弱，肺部容易出现问题，容易感冒，哮喘等等问题不断的人
2.身体瘦弱，容易乏力，多为脾胃功能低下，气血不足所致，脾胃健则气血盛，反之则消瘦、体弱乏力。
3.脑力劳动者，也就是我们通常所说的白领或者老板们，大多劳心太过，思虑伤脾，因此往往脾血不足。
4.消化功能不正常、肠道功能较差，大便不成形或偶尔便秘的人。
5.偏食、厌食、吃饭不规律、发育迟缓、营养不均衡的人。
6.睡眠质量差、食欲不振、面黄肌瘦、大病初愈、气血两亏的人。
