🍓草莓抹茶千层蛋糕🍵【高颜值&🈚️烤箱】

所有材料啦～ 我用的抹茶粉不是那种纯纯的，颜色比较浅应该是混了糖分什么的，上面写的是抹茶拿铁粉，很好看的浅绿色💚

把粉状的都放在一个大碗里，打入鸡蛋用搅蛋器搅拌，将黄油融化与牛奶混合好分多次倒入大碗里与面粉充分搅拌

搅拌好的面糊再过筛变成这样细腻光滑就行。把面糊放到冰箱冷藏一小时。

冷藏好后，准备个8寸的锅烙出来的大概是6寸的饼

平底不粘锅开小火热锅，刷一层薄薄的油开始烙饼，我估摸了一下一张饼大概50ml，全程都要小火哦！！！一定要耐心～

这样差不多熟了就行

翻面再20秒，就可以放在面板上放凉了。重复大概做了14张饼，记得最后一张烙的大一点 最好能覆盖住蛋糕那么大

晾凉面饼期间打发淡奶油。淡奶油加糖加抹茶粉一起打发，糖可以分多次加入，打发到还稍微可以流动的时候就行。草莓切薄片备用。

一层面饼一层奶油，记得边边留缝往中间多涂点也没关系

隔三层铺了一层草莓

这样垒好的中间肯定是隆起的，找个平板也可以是盘子轻轻压一下就好了。最后一张面饼铺上了后放冰箱冷藏至少三个小时。

吃之前在表面筛撒抹茶粉装饰！大功告成！