好吃又香的瓜子糖

4 人做过这道菜

用料  

细砂糖 200克
瓜子仁 250克克
黄油 10克(没有黄油可用植物油代替)

好吃又香的瓜子糖的做法  

  1. 首先先把瓜子仁小火超出香味

    好吃又香的瓜子糖的做法 步骤1
  2. 先热锅(我用的是不粘锅)热锅冷油,把黄油融化后放入糖小火熬制融化,最先不要翻炒糖不然很容易返沙

    好吃又香的瓜子糖的做法 步骤2
  3. 待糖稍微有点融化后轻微的翻炒一下,知道糖完全融化(从大泡变成没有泡泡就可以了

    好吃又香的瓜子糖的做法 步骤3
  4. 糖融化后放入炒好的瓜子仁,不断的翻炒均匀,然后都出来整形弄成长方形(待一次性手套的时候在手套上摸一点油,放粘,注意别烫手哦),厚度要均匀

    好吃又香的瓜子糖的做法 步骤4
  5. 还有点余温的时候就可以切成自己喜欢的形状啦

    好吃又香的瓜子糖的做法 步骤5
  6. 冷却后就可以打包啦

    好吃又香的瓜子糖的做法 步骤6

小贴士

注意炒糖的时候要小火哦,别返沙了
我放黄油主要是增香(没有的宝宝也可以不放或者改成水)

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

好吃又香的瓜子糖相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 17:15:02
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