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卤猪心
卤猪心
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叫我張張吧
用料
猪心
1个
盐
适量
老抽
适量
白酒或者料酒
适量
酱油
2勺
葱
三段
姜
三四片
冰糖
3块
八角
3个
花椒
适量
香叶
3片
桂皮
1块
卤猪心的做法
将猪心洗净中间切一刀但别切断
放入锅中,去浮沫,然后捞出洗净
加入事先准备好的配料,煮40分钟即可出锅
小贴士
☞盐一定要比平时炒菜的量多一些才能入味
☞放几块冰糖提味
☞老抽尽量多放但也要适量,煮出来的颜色好看
☞此方法也适用猪肝,牛肉啥的但是煮的时间不同
上传你做的卤猪心
随便看看
核桃牛奶
白萝卜饼
海蛎煎蛋
拌土豆
草莓圣诞树
花胶鸡脚汤
吐司面包片
拔丝白薯
家庭寿司
圆茄
该菜谱发布于 2020-04-05 17:15:45
12 收藏
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卤猪心的答疑
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