酸辣鸡脚

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嘴馋,第一次尝试。

用料  

鸡爪 一斤
小米椒 5个
香菜 2-3根
生抽/山西陈醋 1:1
白糖 少许
料酒 少许
5-6片
柠檬 5-6片
少许
大蒜 少许

酸辣鸡脚的做法  

  1. 鸡脚先洗净剪指甲,一开为二(腌的时候比较入味)

    酸辣鸡脚的做法 步骤1
  2. 把香菜小米椒切断,葱捣碎,姜,柠檬切片备用

    酸辣鸡脚的做法 步骤2
  3. 材料备好后
    1、锅里放入凉水把鸡脚全部倒入放点料酒姜片大火烧开后(煮6-8分钟,待鸡脚熟透),然后用凉水过水再放到装有凉水的碗里泡一会捞起备用。
    2、准备一个大盒导入1:1的陈醋和生抽(可尝甜咸自己放香油,白糖调味),然后把准备好的材料全部倒入,封上保鲜膜或盖子放进冰箱静候五小时(途中可打开搅拌使鸡脚更加入味)

    酸辣鸡脚的做法 步骤3
  4. 我也在等待

    酸辣鸡脚的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-05 17:20:01
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