拿波里意大利面
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jamjam酱
打卡松浦弥太郎的料理笔记2
火腿用完了，用鸡肉肠代替哦😉
把意大利面当点心，甜甜的滋味。
火腿用完了，用鸡肉肠代替哦😉
把意大利面当点心，甜甜的滋味。
用料
拿波里意大利面的做法
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锅中放2升水，大火煮沸后，加入1勺盐。酱意大利面呈放射状投入，用筷子搅动让面慢慢沉入水中。煮面时间按包装袋提示，建议比包装袋再略长一点哦
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洋葱、青椒、鸡肉肠切丝（书中是都切1cm的丝）
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中火加热后倒入橄榄油，将洋葱炒至透明感时加入青椒丝，翻炒片刻。
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火腿轻翻炒，将所有食材表面呈现光泽。洋葱熟软时加入番茄酱和2大勺面汤，搅拌均匀后关火。
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煮好的意面与食材混合，加入盐调味，面条充分挂汁就完成啦！
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打卡2/66，龟速前进😂
小贴士
意面煮软些会更好吃哦，第二次改良后加入新鲜番茄炒也很好吃。
