焦香烤排骨

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简单腌制,没有难度,允指焦香

用料  

肋排 约1000克
生抽 3大勺60毫升
红糖 半杯 70克
黑胡椒粉 1小勺 5毫升
原味酸奶 3大勺 60毫升
1小勺 5毫升
蒜泥 2大勺 40毫升
1小勺5毫升

焦香烤排骨的做法  

  1. 将所有调料混合均匀

    焦香烤排骨的做法 步骤1
  2. 抹在排骨上,翻转几次,让所有地方都沾上酱料,保鲜膜盖好腌制3小时,有时间可以腌制一晚

    焦香烤排骨的做法 步骤2
  3. 烤箱预热至210度,烤盘用锡纸包好,不要漏气,烤1小时15分钟,然后拿掉锡纸,翻转排骨,将酱汁刷在排骨上,继续烤10分钟,拿出来翻转排骨,刷上一层蜂蜜,烤10分钟至排骨焦黄。喜欢吃土豆可以烤盘旁边同时烤些土豆块

    焦香烤排骨的做法 步骤3
  4. 煮个青菜,沾上排骨酱汁,就是一顿简单美味的晚餐组合

    焦香烤排骨的做法 步骤4

小贴士

1,酸奶是原味酸奶,没有甜味的,不可以省略
2,烤制时间根据自己的烤箱温度稍微调整,别烤太焦了,因为糖份多比较容易烤焦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-05 18:16:58
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