牛肚萝卜煲
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人做过这道菜
妞妞娘亲
用料
牛肚萝卜煲的做法
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牛肚洗净，焯水沥干待用。
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锅里倒入少量油（除了当归)，其它香料全部入锅煸出香味。
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倒入沥干的牛肚翻炒，淋入料酒和生抽，加入适量的盐。
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再倒入水，放入当归（家里的小妞不喜欢吃到花椒和茴香，所以我会把它们捞出)
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高压锅里放入切好的白萝卜，再倒入步骤4的牛肚。
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选择牛肉档，或者普通高压锅30分钟左右，按自己喜欢的软烂程度把握时间吧！
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热气腾腾的牛肚萝卜出锅了。
