排骨洗净,沥干水份,放少量酱油、少量盐腌制20分钟(记得不要腌太久,煮前15-20分钟就可以啦,太久肉味没有啦)
少量蒜片起锅,排骨放进锅中煎至两面金黄
放入瑞士汁,水、冰糖中大火焖至收汁
收汁后,可以起锅摆盘
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