火龙果全麦软欧(健康的高颜值,100%黑巧夹心)

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记录用量。可能也不能称为软欧的,毕竟不算甜,入口微有甜味,不吃甜的可以不加糖。

用料  

红心火龙果 130g
脱脂奶粉 15克
高筋面粉 110克
全麦面粉 140克
乳清(牛奶) 35克
10克
酵母 3克
2克
巧克力馅(估计值)
蜂蜜 5g
100%黑巧 10克
可可粉 3克
脱脂奶粉 3克

火龙果全麦软欧(健康的高颜值,100%黑巧夹心)的做法  

  1. 二发后的面团。第一次割包,修眉刀片还蛮好用的。发酵前割包撒粉了,二发完还蛮好看的。

    火龙果全麦软欧(健康的高颜值,100%黑巧夹心)的做法 步骤1
  2. 加盖锡纸前来一张。

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  3. 烤完没有那么红了。

    火龙果全麦软欧(健康的高颜值,100%黑巧夹心)的做法 步骤3
  4. 有一个里面加了核桃,加可可粉和奶粉比加纯巧克力的好处是不会流出来,只加巧克力太容易二发中途就爆浆了。

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  5. 颜值是可以卖的节奏了。

    火龙果全麦软欧(健康的高颜值,100%黑巧夹心)的做法 步骤5
  6. 再一张

    火龙果全麦软欧(健康的高颜值,100%黑巧夹心)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-05 18:43:07
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