佛系五花肉

菜市场买的五花肉 不是很靓 不过也可以哈哈哈太靓的难买要一大早 把五花肉放进去煮开 放点料酒 姜片 煮到浮沫 浮起来

差不多就捞起来切成自己想吃的大小 我这块肥的很多 但是做出来不腻不油

热锅放五花肉 煸些猪油出来 要注意瘦肉地方 不然有点材 嘴挑就没办法咯

煸成这样差不多 放香叶 八角 我放了陈皮

然后加水 水没过五花肉就行了 放点糖 点盐 酱油 蚝油

准备高压锅 放姜 葱 😂太怕有腥味了

煮开了就把五花肉倒进去 自己喜欢可以提前蒸好几个鸡蛋 一起丢进去 腐竹啊啥都行开火压十分钟 转小火再过十分钟

然后就出锅 我用的都是原相机拍的

真的不腻 肥的地方入口绵绵的 还可以把汁淋饭搅拌 我太喜欢拌饭了😂