超下饭超简单的蒸肉饼
7.7
综合评分
14
人做过这道菜
番茄蛋椰子鸡
前阵子复工带饭到公司吃，老板娘带了自己家里做的梅干菜香菇蒸肉饼给我们一起分享，肉饼和梅干菜的嚼劲，配上香菇的香味。带着这个味道在家里也尝试做，但是妹妹不喜欢吃菇类，所以改良了一下。一口米饭，一口肉饼就是家的味道，很幸福也很满足
用料
超下饭超简单的蒸肉饼的做法
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准备好肉沫、白菜、虾皮
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白菜搅碎，把白菜、虾皮倒入肉沫碗中
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加入酱油、蚝油、香油、盐调味拌匀
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把肉馅倒入盘中，用勺子背面按压成肉饼，铺平盘子
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锅中烧水煮开，放入蒸笼架子
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煮水的间隙可以备点葱花
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水沸后把肉饼放入锅中，盖上锅盖大火蒸15分钟
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15分钟后关火取出撒上葱花即可，放了虾皮的肉饼非常鲜甜可口美味
