和面时加一个鸡蛋,饺子不会粘连
用胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁,和出彩色面
猪肉馅用手摔打,一点一点加入花椒水和料酒,使其粘稠上劲,然后再加入耗油、香油再次搅打,再加入葱姜末,搅拌均匀。
根据自己的爱好加入蔬菜末,我用的是白菜和芹菜
彩色面组合包出“白菜”饺子
包个“小鱼儿”饺子
包个彩色饺子
“鸡蛋”饺子
阳光下的“小鱼儿”
饺子出锅
出锅啦
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