「羽生结弦参赛期菜谱」猪骨浓汤面
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Leslie0912
用料
| 味之素猪骨汤块 | 一块 |
| 碱水面 | 75克 |
| 五花肉片 | 100克 |
| 白菜 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 绿豆芽 | 100克 |
| Kamaboko鱼板 | 100克 |
| （若没有kamaboko鱼板可用普通鱼丸或鸣人卷切片代替） | （100克） |
| 胡椒粉 | 按个人喜欢适量 |
「羽生结弦参赛期菜谱」猪骨浓汤面的做法
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需要购买图中汤块儿。若没有可用普通猪骨浓汤宝半块+鸡汤汤块半块代替。
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先将面条煮至八成熟放入凉水中备用，然后将猪肉、洋葱和白菜切成小块。胡萝卜切成条。将鱼板（或鱼丸)切成3毫米宽。
在深煎锅中加油，加入猪肉，再加入
少许盐和胡椒粉。当肉的颜色改变后依次加入洋葱，胡萝卜和豆芽，以及白菜和鱼板。
当蔬菜变嫩时，加入少量水做汤底。最后从凉水中捞出面条加入，再煮1-2分钟，出锅。
