好吃又简单的西红柿面

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别再吃方便食品了,家里只要有西红柿和鸡蛋,再储备些挂面就能快速做出美味营养的西红柿面。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
挂面 一小把
大葱 一小段
酱油 1/4勺
2克
食用油 5克
胡椒粉 1克

好吃又简单的西红柿面的做法  

  1. 在奶锅里倒食用油,葱花炝锅。

    好吃又简单的西红柿面的做法 步骤1
  2. 把切成小块的西红柿倒进锅里,加入酱油中火翻炒。一直炒到西红柿变软。

    好吃又简单的西红柿面的做法 步骤2
  3. 锅里倒入冷水,想吃一碗汤面就倒入一碗水。因为家里有蘑菇我就放了些蘑菇片。没有也可不放。调大火把汤烧开。

    好吃又简单的西红柿面的做法 步骤3
  4. 把挂面加进汤里

    好吃又简单的西红柿面的做法 步骤4
  5. 汤勺抹油,把鸡蛋放进汤勺。然后慢慢把汤勺放入汤里。一定要慢慢放。这样煮鸡蛋就不会把鸡蛋清煮散。把汤勺放在锅里一起煮大约两分钟。

    好吃又简单的西红柿面的做法 步骤5
  6. 煮好的鸡蛋是这样的,放在一边备用。这时候面条也差不多煮好了。可以开始调味,放白胡椒粉和盐,根据个人口味。

    好吃又简单的西红柿面的做法 步骤6
  7. 把家里有的青菜放进去,任何青菜都可以。等水再次开锅就可以关火了。

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  8. 把面成碗里再放上鸡蛋就可以吃了🤪

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  9. 煮好的鸡蛋是汤心的哦,当心烫嘴。不喜欢吃的就把鸡蛋多煮一会儿。

    好吃又简单的西红柿面的做法 步骤9

小贴士

下班到家懒得做复杂的饭时也别是只吃方便面了,这样做一碗西红柿面,不论是蛋白质还是维生素都够了,还有汤水。吃下去很舒服。如果人多就用大点的锅,也可以多放几个西红柿,控制好加水的量,这样就正好够吃的不会浪费。
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 19:38:23
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好吃又简单的西红柿面的答疑

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