1.红枣去核,用料理机打成泥状;2.把鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖一起放入枣泥中,用打蛋器搅拌均匀后,打蛋器低速打至油脂和牛奶融合。3.把低筋面粉和泡打粉倒入枣泥,搅拌至无颗粒状态,也可打蛋器低速打一会。4.把拌好的面糊倒入纸杯,八分满就好(我倒太满了),提前预热好烤箱,上下火180烤30分钟。5. 烤好的玛芬蛋糕,放凉即可食用。
很好吃,孩子们秒光!吃起来有磅蛋糕的感觉。
上传你做的零失败枣泥玛芬蛋糕