小白菜炒鱼丸

0 人做过这道菜
家里剩了点小白菜,刚好有冷冻鱼丸,不放葱也能很美味的快手菜

用料  

小白菜 半斤
鱼丸 两颗
一小块
花椒 6粒
耗油 少许
少许

小白菜炒鱼丸的做法  

  1. 小白菜洗净切段,冷冻鱼丸化开一分为四

    小白菜炒鱼丸的做法 步骤1
  2. 油热后下花椒炸一下,变色夹出来

    小白菜炒鱼丸的做法 步骤2
  3. 下姜末炝锅,然后炒一下鱼丸

    小白菜炒鱼丸的做法 步骤3
  4. 最好用微甜的黄酒熬煮一下鱼丸,比较入味,如果没有可以用料酒代替,一会放点糖提鲜

    小白菜炒鱼丸的做法 步骤4
  5. 下小白菜翻炒

    小白菜炒鱼丸的做法 步骤5
  6. 加入耗油,最后加一点盐

    小白菜炒鱼丸的做法 步骤6
  7. 成品出锅

    小白菜炒鱼丸的做法 步骤7

小贴士

糖不是必须加的,个人认为料酒加一点糖比较好吃
 

小白菜炒鱼丸相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 19:48:16
8 收藏


小白菜炒鱼丸的答疑

关于小白菜炒鱼丸的做法还有疑问? 登录提一个问题